Actualités de l'hôtel 3 étoiles à Provins

nouvel an 2022
Forfait 1, 2 ou 3 Nuits du Nouvel An

Forfait 1 Nuit
Demi-pension comprenant la chambre double avec petits déjeuners et la soirée du Réveillon avec dîner boissons comprises


Tarif en chambre Tradition à 255 €/pers, Supérieure à 270 €/pers, Deluxe à 290 €/pers


Forfait 2 Nuits
Demi-pension comprenant la chambre double avec petits déjeuners pour 2 nuits, la soirée du Réveillon avec dîner boissons comprises et un dîner au bistrot des Remparts avec menu Plaisir (hors boissons)


Tarif en chambre Tradition à 380 € /pers, Supérieure à 415 €/pers, Deluxe à 445 €/pers


Forfait 3 Nuits
Séjour comprenant la chambre double avec petits déjeuners pour 3 nuits, la soirée du Réveillon avec dîner boissons comprises et un dîner au bistrot des Remparts avec menu Plaisir (hors boissons) pour un soir


Tarif en chambre Tradition à 440 €/pers, Supérieure à 485 €/pers, Deluxe à 530 €/pers


Possibilité en chambres triples et familiales sur demande


Apéritif et après dîner dans notre Lounge Bar
avec musique d’ambiance


INFORMATION & RESERVATION : 01 64 08 94 00
info@auxvieuxremparts.com


15 nov. 2021
MENU SAINT SYLVESTRE
MENU SAINT SYLVESTRE

Vous l'attendiez avec impatience, le voici :

Coupe de Champagne "Aux Vieux Remparts" et son assortiment de petites bouchées servi dans notre Lounge Bar
Amuse-Bouche
***
Escalope de Foie Gras de Canard, Chutney de Pomme au Poivre de Timut
Eclats de Noisettes
***
Saint-Jacques Snackées et Baie de Passion, Déclinaison de Carottes Multicolores
***
Granité Champagne Orange et Vanille
***
Filet de Veau en Médaillons, Risotto aux Morilles et Sauce à l'Estragon
***
Fromage Farci aux Cranberries et Noix
***
Gourmandise du Nouvel An


BOISSONS
Chablis La Marche du Roi (Durup)
Bordeaux Graves Chateau Rahoul
Eaux minérales
Café


145€ boissons comprises


15 nov. 2021
NOEL 2021
BIENTÔT NOEL !

Pensez à réserver votre Menu de N

...

Pensez à réserver votre Menu de Noel

Seul, en couple ou en famille, il est toujours bon de se faire plaisir

Et attention : Les papilles n'ont qu'à bien se tenir !...

***

Carpaccio de Saint-Jacques de nos côtes aux Baies de Goji
et Trilogie de Pickles de Choux
Ou
Foie Gras de Canard au Monbazillac, Pommes Caramélisées et Pain d'Epices Façon Tatin
***
Médaillons de Lotte à l'Huile Pimentée, Gnocchis à la Truffe, Crème de Châtaigne
Ou
Filets de Caille et Clémentines Rôties, Ecrasé de Vitelotte
et Jus à la Pistache
***
Fromages affinés
***
Gourmandise de Noël


Entrée + Plat + Dessert : 58€
Entrée + Plat + Fromages + Dessert : 66€
Entrée + Poisson + Viande + Fromages + Dessert : 80€
Possibilité d'un forfait boisson à 37€ par personne avec
une Coupe de Champagne "Aux Vieux Remparts"
Pouilly Fumé Barillot
Bordeaux Graves Château La Garance
Eaux minérales
Café


Menu servi au dîner du 24/12/2021 et au déjeuner et dîner du 25/12/2021

Réservation par téléphone au 01.64.08.94.00 ou par mail : info@auxvieuxremparts.com


15 nov. 2021
The Originals Human Hotels & Resorts The Originals Human Hotels & Resorts
The Originals Human Hotels & Resorts

Né de la fusion de 5 marques hôtelières (Inter Hotel, Relais du Silence, P’tit Dej Hotel, Quality Hotel et Relais et Chalets de Tradition), la SEH  devient donc The Originals Human Hotels & Resorts, « une marque qui nous ressemble, plus humaine, plus authentique et plus singulière ». 


13 nov. 2018

Presse