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Opération "J'aime les fromages de Brie !"

L’opération « J’aime les fromages de Brie ! » revient cet automne à l’occasion de la fête nationale de la gastronomie et durera deux mois, du 23 septembre au 30 novembre 2016.

Pour cette 4e édition, amateurs de fromages et de produits du terroir et simples gourmands sont invités à se retrouver aux tables des restaurants seine-et-marnais.

A cette occasion, notre Chef des cuisines Lionel Seret vous invite au « Bistrot des Remparts » pour déguster son entrée du terroir suivante au tarif de 18 € :

L’Escargot de chez Mr et Mme Janic
Cromesquis au Brie de Provins
Coulis de Cresson, Huile Aillée

Bon appétit à tous !